Cómo perder peso de forma saludable sin dietas extremas Perder peso no significa pasar hambre ni hacer dietas extremas que solo funcionan a corto plazo. La clave está en adoptar un enfoque equilibrado y sostenible basado en una alimentación saludable y personalizada. En este artículo, descubrirás cómo perder peso de forma saludable, sin efecto rebote …
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ESTRÉS OXIDATIVO, ANTIOXIDANTES Y DIETA MEDITERRÁNEA Un antioxidante es una sustancia que forma parte de un alimento y puede prevenir los efectos adversos de las especias reactivas sobre el organismo. Unido a la función antioxidante se considera el proceso de óxido-reducción. Hay que entender que el término oxidación no solo hace referencia a sustancias …
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CONSUMO DE EDULCORANTES Y SALUD INTESTINAL El edulcorante es un aditivo alimentario que ofrece el dulzor que nos da el azúcar, pero con menor aporte de energía. Algunos son naturales, mientras que otros son sintéticos. El empleo de estos en los últimos años ha ido en aumento, formando parte de gran variedad de comidas y …
Sobre crecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO) El sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado o SIBO y se produce cuando bacterias que residen en el intestino grueso ascienden a tramos del delgado, dándose un crecimiento anormal de éstas. Suele producirse cuando hay una cirugía o enfermedad que ralentiza el paso de los alimentos, …
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MICROBIOTA INTESTINAL Y ROL EN LA OBESIDAD Y DIABETES La obesidad de define como un aumento de grasa corporal por encima de los niveles establecidos. La prevalencia de la obesidad y el sobrepeso han aumentado notablemente en los últimos años y ha pasado a ser un importante problema de salud pública en nuestro país por …
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Vitamina D La vitamina D, es una vitamina liposoluble, la cual se disuelve en lípidos y almacena en los tejidos. Hay dos formas de esta vitamina: la vitamina D2 o ergocalciferol que deriva del colesterol dietético y la D3 o colecalciferol que deriva del 7-dihidrocolesterol cuando reacciona con la luz ultravioleta. Ambas se convierten en …
